ミモザ

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<<   作成日時 : 2010/11/26 21:52   >>

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角館では老舗でランチする事になり
優雅なひと時を過ごすことが出来ました



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                    緑豆稲庭うどんと炊き込みご飯セット

                    稲庭うどんの製造過程で地元産の青豆を
                    混ぜて仕上げたのが緑豆稲庭うどんです。

                    炊き込みご飯も比内鶏が入っていて
                    良い味を出していました



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                    室内から外を見る

                    柔らかなグリーン色も良いですよね

                    食事をしたコーナーには年代物の器やお皿が
                    展示されていましたのに・・・
                    大勢のお客様で写真が撮れませんでした



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                    建物

                    みちのく小京都・角館らしい
                    武家屋敷を散策しながら見つけた
                    素敵な雰囲気のお店でした




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コメント(14件)

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ミモザさんへ
お早うございます。比内鶏は三大美味鶏として有名ですが食べたことはありません。名古屋コーチンは一時育てたことがありますが、自分で育てたものは結局食べられませんでしたね。今回の料理は私のような年寄りでもいただけそうです。「稲庭うどん」の稲庭は地名ですか?緑豆入りうどん美味そうですね。
ひょうすけ
2010/11/27 04:53
ミモザさん、おはよう!
角館、桜の時期に一度だけ行ったことがありますが、
普段は静かな街なんでしょうね。
比内鶏、稲庭うどん、どちらも美味しいですよね♪
比内鶏のスープで作った炊き込みご飯はコクがあって
美味しかったでしょう?
秋田から青森の西海岸をゆっくりと旅してみたいと
いつも思っているんだけど、なかなかねぇ。

2010/11/27 07:09
みちのくの小京都・・・、いい響きですねぇ。
稲庭うどん、讃岐うどんと並称される日本を代表するうどん、どちらも美味しいですよね。
茶々
2010/11/27 07:59
ミモザさん こんにちわ〜♪
みちのくの小京都 おいしい物もいっぱいだね^
 うどん 物産展などでも来てますね
 いっくさんが秋田に旅行の時送ってくれた比内鶏  とっても美味しく食べた記憶 スープも美味しいよね 
ミーミーさん
2010/11/27 08:58
おはようございます。
稲庭うどん、食べたことがありますが、何どなく冷麦っぽい細い麺だったのを思い出します。
比内鶏が入った炊き込みご飯も美味しそうですね。
桃源児
2010/11/27 09:08
ひょうすけさん
お早うございます〜♪
名古屋コーチンも美味しかったですが、自分で育てはものは
食べられないのかも知れませんね。
稲庭うどんの稲庭は地名ではなく、考案した人の苗字だと
聞いています(*^_^*)
ミモザ
2010/11/27 10:26
達さん
お早うございます〜♪
比内鶏のスープで炊きこんでいるご飯の中にも鶏肉が
入っていておいしかったですね。
秋田から青森西海岸なら鄙びた所で海の幸が美味しい所ですね。
現役では時間に余裕がないでしょうね(*^_^*)
ミモザ
2010/11/27 10:31
茶々さん
お早うございます〜♪
ハイ!稲庭うどんは細めで美味しくて・・・
讃岐うどんは太めで腰が強くて、どちらも美味しいうどんですね(*^^)v
ミモザ
2010/11/27 10:34
ミーミーさん
お早うございます〜♪
みちのく小京都は響きが良いですね。
それに美味しいものもたくさんありますし・・・(*^^)v
ミモザ
2010/11/27 10:36
桃源児さん
お早うございます〜♪
稲庭うどんは細い麺なので冷むぎに似ているのかも
知れませんね。
秋田と言えば稲庭うどんになります(*^_^*)
ミモザ
2010/11/27 10:39
こんにちは
みちのく小京都・・武家屋敷の一角にある
老舗のお食事処かぁ
風情があって贅沢な気分になれそうですね^^V
ただチャン
2010/11/27 15:00
ただチャン
こんばんは〜♪
なかなか素敵な和食のお店で、ゆっくり寛げました。
たまにはのんびりするのも良いですよね(*^^)v
ミモザ
2010/11/27 17:37
安ツアーで行ったものですから、ここで昼食にはならなかったし、なっても、↑のやうな独特の食事は出来なかったでせう (-_-;)

個人旅行で行って緑豆稲庭うどんなど食してみたいものです。
あーさん
2010/11/27 18:46
あーさん
こんばんは〜♪
ツアーで行くと、ゆっくり出来ませんが個人で行けば
気の向くままが良いですね。
こちらの食事は秋田の食材を使って作られたものですから
なかなか美味しかったです!(^^)!
ミモザ
2010/11/27 21:22

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