亜熱帯紀行(最終号)沖縄の銘菓

長い事、亜熱帯紀行にお付き合い
頂き有難うございました



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カーサームーチ

紫芋と黒糖が送られてきました。

柔らかお餅で美味しく頂きました。

赤のリボンは紅芋  黄色のリボンは黒糖

このお餅を包んでいる葉は月桃の葉です。
月桃の葉は優れた抗菌作用と防虫作用があるそうです



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コンペイ

小麦粉・砂糖・卵・ピーナッツ・胡麻

このお菓子は香ばして最高に美味しかったです



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ナントウ餅

赤みそ・ピーナッツバター・白胡麻・胡椒

ピッリとした味が元気になるような気がしました。

下に敷いているのは月桃の葉です



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砂糖天ぷら

沖縄と言えば砂糖天ぷらですね。
同じみの味で好きですね



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ポーク卵むすび

先日、箱だけはブログUPしましたが
中身を写したのが出てきました。

ポークと卵の間にご飯が
おやつ代わりに食べちゃいました